Ingredientes:
Mandarinas, peladas y cortadas en gajos Kiwis, pelados y cortados en gajos Caquis, pelados y cortados en gajos Pomelos, pelados y cortados en gajos Manzanas, descorazonadas y cortadas en gajos Plátanos, pelados y cortados en gajos 8 g de agar-agar 50 ml de agua 350 ml de leche 200 gramos de leche condensada 200 gramos de nata agria o yogur
Instrucciones:
Preparar la fruta:Colocar las rodajas de mandarina, kiwi, caqui, pomelo, manzana y plátano en platos individuales o en un bol grande.Prepare la mezcla de agar-agar:En un cazo pequeño, mezcle el agar-agar con 50 ml de agua. Déjelo en remojo durante unos 3-5 minutos.Calentar la mezcla a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que el agar-agar se disuelva por completo. Retirar del fuego.Mezclar la mezcla de leche:En un cazo aparte, calentar suavemente la leche y la leche condensada juntas, lo suficiente para que se integren suavemente. No hervir.Una vez que la leche esté caliente, incorporar la mezcla de agar-agar disuelta. Mezclar bien para asegurarse de que todo está completamente combinado.Mezclar con la nata agria o el yogur:Retirar la mezcla de leche del fuego. Si utiliza yogur, asegúrese de que esté a temperatura ambiente para evitar que se cuaje. Incorpore la nata agria o el yogur a la mezcla de leche hasta obtener una mezcla homogénea.Montar el postre:Verter la mezcla de leche y yogur sobre las frutas dispuestas.Deje reposar el postre hasta que empiece a endurecerse y, a continuación, refrigérelo durante al menos 1 hora para que cuaje por completo.Servir:Una vez cuajado, sirva el postre frío. Se puede adornar con más fruta fresca o con un chorrito de miel para darle un toque más dulce.Sugerencias para servir:
Esta Delicia de Fruta Fresca y Leche es una excelente manera de terminar cualquier comida con una nota ligera y refrescante. También es perfecta como merienda en los días cálidos. La textura cremosa y los sabores vibrantes de las frutas hacen de este postre una delicia tanto para niños como para adultos.
Ezoic Disfrute de las bondades naturales de las frutas en este postre sencillo, rápido y delicioso que seguro se convertirá en un nuevo favorito en su casa.